Vegetarisch, Vegan, Lebensmittelunverträglichkeiten

Was in Hotels im Tal selbstverständlich ist, kann auf einer Berghütte zum logistischen Projekt ausarten.

Die meisten Hütten bieten sehr gerne auch vegetarische Kost an. Nicht wenige haben sogar zwei Abendmenüs im Programm, in denen der Gast zwischen fleisch- und fleischloser Kost wählen kann. Unsere Hütten bemühen sich, auf nahezu alle gängigen Lebensmittelintoleranzen, wie z. B. gegen Laktose, Fruktose, Zöliakie usw. eine Antwort zu finden und auch die Bedürfnisse von vegan lebenden Bergsteigern zu berücksichtigen.

Wir bitten jedoch im Sinne der Hüttenwirte um Verständnis, dass im Gebirge trotz aller Bemühungen mit Einschränkungen gerechnet werden muss und bereitgestellte Sondergerichte außerhalb der Habpension eventuell ein wenig "magerer" ausfallen oder bestimmte Essenswünsche nicht erfüllt werden können.

Vegane Kost ist dabei auf nahezu allen Hütten praktisch fast unmöglich bereitzustellen, vegane Verpflegungswünsche werden daher von uns grundsätzlich NICHT berücksichtigt.

Mit der Buchung fragen wir ausschließlich vegetarische Verpflegungswünsche ab und teilen diese den Hütten sofern notwendig mit, damit sich die Küche möglichst früh einstellen kann. Wir können jedoch keine sichere Zusage abgeben, dass gesonderte Kost tatsächlich vor Ort zur Verfügung steht, da dies von der jeweiligen Versorgungssituation der Berghütte abhängig ist.

Solltest Du also betroffen sein, so bitten wir Dich um selbstständige Kontaktaufnahme mit den jeweiligen Hütten.